Diana Lang www.dianalang.de
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Müsliriegel/ Granola Bars selbstgemacht

Für alle Muttis, Kinder, Omas, Opas, Fahrer, Beifahrer, Urlaubsreife, Kurzentschlossene, Gesundheitsorientierte, Sportler, Veganer… diese Müsliriegel sind der ultimative Reisebegleiter! (.. natürlich auch für Daheimgebliebene !)

Alle werden sich freuen, weil sie einfach ultramäßig gut schmecken.

Also für alle, die überteuerte Müsliriegel, Chips und Kekse in der Tankstelle lassen wollen, weil diese selbstgemachten Riegel von den Inhaltstoffen alle Industrieprodukte in den Schatten stellen. Für alle, für die Fast Food Ketten nicht gerade das Highlight einer Urlaubsreise sind… ein schnelles und unkompliziertes  Rezept :

Tipp: Jede Zutat die Euch fehlt, kann durch eine andere ersetzt werden. Haltbarkeit 3-4 Tage. Die Riegel lassen sich auch einfrieren.

 

 

Zutaten für ein Backblech ( 3-4 Personen):

1-2 kleine reife Banane

2 Becher Haferflocken

½ Becher Trockenfrüchte (Datteln, Kirschen, Aprikosen, Feigen…)

½ Becher Nüsse (Paranüsse, Cashew, Haselnüsse, Walnüsse..)

½ Becher Sonnenblumenkerne

½ Becher Kürbiskerne

½ Becher Mandeln

½ Becher Hanfsamen oder Chiasamen

1 TL Zimt

¼ TL Salz

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Die groben Kerne und Nüsse und die Trockenfrüchte mit der Küchenmaschine etwas schreddern oder kleinschneiden, damit sie nicht ganz so groß sind. Banane zermatschen und alles zusammenrühren.

Auf ein Backblech mit Backpapier streichen. Die Masse sollte 1,5 – 2 cm dick sein, damit die Riegel später nicht brechen. Nach der Hälfte der Zeit, Backblech aus dem Ofen nehmen und mit einem Messer längs und quer durch die Masse schneiden. Wieder in den Ofen zurück und fertigbacken. Backzeit insgesamt 25-30 Minuten.

Vorsicht: Erst gar nicht anfangen zu probieren….dieser Traum aus warmen gerösteten Nüssen und Früchten macht garantiert süchtig J.

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