Diana Lang www.dianalang.de
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Hanfmilch- pur oder fruchtig

Was Hanf alles kann habe ich  hier schon beschrieben.

Heute wollte ich jedoch mal eine Hanfmilch trinken. Ich bestellte vor kurzem im Internetshop ungeschälte Hanfsamen. Sie sind sehr kernig!  Ich würde nächstesmal wieder ungeschälte nehmen...

Im Vitamix ist die Milch in Sekunden fertig. Ich denke aber auch andere Mixer sind dafür geeignet.

Das schöne daran, man braucht nur Samen und Wasser. Das ist alles.

 

 

Für 500 ml Wasser nahm ich ca. 6 EL Hanfsamen.

Dann auf höchster Stufe ca. 1-2 Minuten mixen. Das Wasser verfärbt sich sofort zu Milch.

Da es Samen mit Schale waren wollte ich die fertige Milch noch durch ein Sieb geben. Ich siebte zwei mal und entsorgte die Schalenreste, da sie mir zu hart waren.

Die pure Hanfmilch schmeckt etwas unspektakulär. Desahlb könnt Ihr kreativ sein und vor dem mixen Früchte, Kokosmilch, Kokosmus, evtl. etwas Agavensirup, Matchapulver, Zimt, Kardamon usw... dazufügen. Dann habt Ihr entweder einen leckeren Sommerdrink oder eine warme Gewürzmilch.

Also ausprobieren und kreativ sein. Lasst es Euch gut gehen !

Hanfmilch gemixt mit frischen Kirschen. Lecker !
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